przepisy (31 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Przepisy

Białe ciasto nie tylko na Pierwszą Komunię

Maj to miesiąc dający okazję do rodzinnych potkań z okazji Pierwszych Komunii. Biel dominuje w tych uroczystościach, więc może być jej dużo także w cieście. Ale przecież kremowymi przekładańcami o śmietankowych smakach możemy częstować gości przy wielu innych okazjach.

Przepisy

Rolada szpinakowa z szynką, pastą z jajek i awokado

Składniki na ciasto: 250 g szpinaku, 1 łyżka masła, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 jajka, 3 łyżki mąki.

r e k l a m a

Przepisy

Chłodnik pomidorowy z fetą i suszonymi pomidorami

Składniki na chłodnik: 6 pomidorów, 1 czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, trochę octu winnego, oliwa z oliwek extra virgin; dodatkowo do podania: ser feta pokrojony w kostkę, listki bazylii, 2 suszone pomidory, kilka oliwek zielonych i czarnych.

Przepisy

Tarta z jagodami i orzeszkami

Składniki: 1/2 kostki masła, 1 szkl. mąki, 1 cukier waniliowy, 2 żółtka, starta skórka z 1/2 cytryny + sok.

Przepisy

Smorodinówka

Składniki: 1,5 kg czarnej porzeczki, 30 dag cukru, 1 litr wódki, 0,5 l spirytusu.

Przepisy

Pasztet drobiowy z sosem cumberland

Składniki: 1 kg mięsa drobiowego (z indyka, kurczaka), 200g surowego boczku lub podgardla, 3 cebule, 5 jajek, 2 łyżeczki soli, świeżo zmielony pieprz, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego; składniki na sos cumberland: 1 szkl. czarnych porzeczek, 5 łyżek konfitury żurawinowej, sól, pieprz, 1 łyżka cukru, 2 łyżki tartego chrzanu, sok z ½ pomarańczy, sok z ½ cytryny, 3 łyżki czerwonego wina.

Przepisy

Szparagami przywitajcie maj

SZPARAGI Z SOSEM MIĘSNYM I MAKARONEM. ZAPIEKANE NALEŚNIKI ZE SZPARAGAMI. SZPARAGI Z FILETEM Z KURCZAKA Z SOSEM PIECZARKOWYM.

r e k l a m a

Przepisy

Kopytka z bobem z masełkiem szałwiowym

Składniki: 250 g bobu po ugotowaniu i obraniu ze skórek, 2 ugotowane ziemniaki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 jajko, 150 g mąki + do podsypywania, sól, 2 łyżki masła klarowanego, 10 liści szałwii.

Przepisy

Idzie majówka – grilluj oryginalnie

Kiełbasę grillują wszyscy. Ale ty możesz postawić na oryginalność. Niech z twojego ogródka unosi się zapach ziół, którymi doprawisz oryginalnie przyrządzoną wołowinę, jak w bałkańkich cevapcici. Albo też łososia, który – lekko opieczony z kolendrą i miętą – nie ma sobie równych. Oryginalna możesz być nawet piekąc ziemniaki. Ale przystrój je wtedy w plastry sera i boczku. Ciesz się grillem i pamiętaj, żeby nie przeszkadzać nim sąsiadom. Spraw raczej, żeby przyszli zwabieni ciekawym aromatem.

Przepisy

Tort bezowy z kremem jagodowym

Składniki na bezę: 8 białek, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki octu, 2 szkl. cukru.

Przepisy

Sałatka z truskawkami

Składniki: 10 truskawek, miks sałat, ser feta pokrojony w kostkę, 1 dojrzałe awokado.

Przepisy

Z makaronem – obiad i sałatka w jednym

Chińczykom – tak, tak, właśnie im możemy być wdzięczni za tę przebogatą w kształty mączną krajankę. Bo makaron to wyjątkowo plastyczny składnik. Na ciepło jest świetną bazą do obiadu. A na chłodno fantastycznym składnikiem sałatek.

Przepisy

Naleśniki z suszonymi pomidorami, pieczarkami, szynką i żółtym serem

Składniki na ciasto na naleśniki: 1 szkl. mleka, 1 szkl. mąki, 3 jajka, 1 słoik suszonych pomidorów w oleju, sól, pieprz; składniki na farsz: 1 szkl. żółtego sera startego na grubych oczkach, 300 g pieczarek, 1 ząbek czosnku, olej, kilka plasterków szynki.

Białe ciasto nie tylko na Pierwszą Komunię

Rolada szpinakowa z szynką, pastą z jajek i awokado

Chłodnik pomidorowy z fetą i suszonymi pomidorami

Tarta z jagodami i orzeszkami

Smorodinówka

Pasztet drobiowy z sosem cumberland

Szparagami przywitajcie maj

Kopytka z bobem z masełkiem szałwiowym

Idzie majówka – grilluj oryginalnie

Tort bezowy z kremem jagodowym

Sałatka z truskawkami

Z makaronem – obiad i sałatka w jednym

Naleśniki z suszonymi pomidorami, pieczarkami, szynką i żółtym serem

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…