wieś i rodzina (72 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Przepisy

Przepis na śledzie szklarza

Po co kupować gotowe śledzie w słoiku, jeśli można zrobić je samodzielnie? Śledzie szklarza to szybki przepis na marynowanego śledzia, których smak oczaruje wszystkich. Jak go przyrządzić?

Przepisy

Przepis na łososia marynowanego gravlax

Łosoś gravlax to danie pochodzące z kuchni skandynawskiej. W tłumaczeniu dosłownym z języka szwedzkiego oznacza "pogrzebanego łososia", a przyrządzenie go opiera się na zamarynowaniu ryby w soli, cukrze i koperku. Jak przygotować łososia gravlax?

r e k l a m a

Życie wsi

Wieś jak smartfon – co mieszkańcy zyskają na SMART wsi?

„Tygodnik Poradnik Rolniczy” i Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN wspólnie stworzyły Polskie Centrum Smart Villages. Tylko czym jest smart village (pol. inteligentna wieś) czy, jak my to nazywamy, SMART wieś? Co może dać przeciętnemu mieszkańcowi niewielkich miejscowości w Polsce?

Życie wsi

Pałac w Tłokinii – agroturystyka, która podejmuje historią i zupą borowikową pani Zofii

Agroturystyka nie zawsze oznacza drewnianą chatę. I nie zawsze odpoczynek w gospodarstwie. W turystyce wiejskiej można podjąć gości w pałacowych wnętrzach urządzonych antykami. I karmić ich historią miejsca tudzież zupą według stuletniej receptury pierwszej właścicielki. Tak, jak w pałacu w Tłokini.

OSP

OSP Wesoła: strażacy ochotnicy, którzy ratują Warszawę

W październiku 2002 r. podwarszawska miejscowość Wesoła została administracyjnie włączona do Miasta Stołecznego Warszawy i dzisiaj stanowi jedną z jej licznych dzielnic.

Zdrowie

Jak rodzice powinni mówić do niemowlaka?

Jeśli małe dzieci mają prawidłowo rozwijać umiejętności językowe, tak naprawdę prawidłowego mówienia trzeba nauczyć ich rodziców. Tak przynajmniej twierdzą naukowcy.

Przepisy

Przepis na dietetyczne trufle z białej fasoli i kakao

Oto zdrowsza odsłona pysznych czekoladowych trufli, których bazą jest biała fasola, miód i czekolada. W swoim smaku niczym nie ustępują tym tradycyjnym, a mają znacznie mniej kalorii! Jak je przygotować?

r e k l a m a

Życie wsi

Felczer – chrzcił w karetce, zszywał języki

Dziś to już wymierający zawód, którego nie uczą. A w Polsce zostało ich niewiele ponad siedmiuset, z czego praktykuje dwustu kilkudziesięciu. Jednym z nich jest Leopold Pysz – emerytowany felczer z Lwówka Śląskiego.

Zdrowie

Olej palmowy - kiedy jest szkodliwy dla zdrowia?

Olej palmowy. Dla jednych – cudowny surowiec, dla innych – składnik, który trzeba wytropić w produkcie, by koniecznie odłożyć go na półkę. Może być źródłem brakujących nam witamin, ale i szkodliwych substancji. O co chodzi z olejem palmowym?

Rękodzieło

Świat widziany z drugiej strony szkła - niezwykłe malarstwo Janiny Walczak-Budzicz

Rodowita zakopianka, artystka ludowa i działaczka społeczna. Poetka, publicystka i malarka. Janina Walczak-Budzicz znana jest przede wszystkim z popularnych na Podhalu obrazów malowanych na szkle.

Przepisy

Przepis na łososia w galarecie

O tym, dlaczego warto spożywać łososia, będącego skarbnicą witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych nie trzeba nikogo przekonywać. Najczęściej spotykamy się z przepisami na łososia pieczonego lub smażonego w towarzystwie warzyw. A jak podawać go na zimno? Oto nasza propozycja na delikatnego, gotowanego łososia w galarecie.

Przepisy

Przepis na indyjskie trufle z wiórkami kokosowymi

Ten wyjątkowy deser wymaga tylko 5 składników i maksymalnie 20 minut przygotowań. Indyjskie trufle z wiórkami zadowolą każde, nawet najbardziej wybredne podniebienia. Jak je przygotować?

Rodzina

Fiona i Dora – 2 psy, które ratują ludzi

Do czego może przydać się pies? Nasza niedawna wizyta w Brzozie pod Bydgoszczą dowiodła, że jest nie tylko świetnym kompanem podczas spacerów, ale też pomaga m.in. w terapii mowy, leczeniu depresji czy rehabilitacji po ciężkim wypadku.

Przepis na śledzie szklarza

Przepis na łososia marynowanego gravlax

Wieś jak smartfon – co mieszkańcy zyskają na SMART wsi?

Pałac w Tłokinii – agroturystyka, która podejmuje historią i zupą borowikową pani Zofii

OSP Wesoła: strażacy ochotnicy, którzy ratują Warszawę

Jak rodzice powinni mówić do niemowlaka?

Przepis na dietetyczne trufle z białej fasoli i kakao

Felczer – chrzcił w karetce, zszywał języki

Olej palmowy - kiedy jest szkodliwy dla zdrowia?

Świat widziany z drugiej strony szkła - niezwykłe malarstwo Janiny Walczak-Budzicz

Przepis na łososia w galarecie

Przepis na indyjskie trufle z wiórkami kokosowymi

Fiona i Dora – 2 psy, które ratują ludzi

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…