Trzoda chlewna
Od czego zależy mięsność tuczników?
Na mięsność tuczników wpływają genetyczne predyspozycje do odkładania mięsa w tuszy, żywienie, masa w dniu uboju, stan zdrowotny oraz warunki zoohigieniczne. Cechy tuczne należą do średnio odziedziczalnych, natomiast cechy związane z mięsnością – do wysoko odziedziczalnych. Oznacza to, że jaki potencjał genetyczny otrzyma zwierzę po rodzicach, taki przekaże swojemu potomstwu.