mleko (14) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

GUS

Ceny bydła spadają, ale przybywa krów – jest ich ponad 6 mln sztuk

Pogłowie bydła wzrosło w Polsce o 1,5% i to pomimo niższych cen skupu bydła. Znacznie spadł import i eksport bydła. Jaka była średnia cena skupu żywca wołowego, a ile płacono w skupie za mleko?

Zdrowie

Mleko gwiazdą w telewizji śniadaniowej

„Kto mleko pije, ten zdrowo żyje” – jak głosi cytat z Waldemara Brosia, prezesa zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich widniejący na stronie internetowej związku. W myśl tego hasła KZSM w partnerstwie z Fundacją Instytutu Matki i Dziecka zorganizował kampanię edukacyjno-informacyjną dotyczącą mleka i jego przetworów.

r e k l a m a

Żywienie krów

W ciągu roku 300 kg mleko więcej od krowy, dzięki paszowozowi

Ponad rok temu Aneta i Marek Kołakowscy postanowili zainwestować w wóz paszowy. Jak zdecydowali tak zrobili i wyposażyli swoją oborę w maszynę o pojemności 12 m3 firmy A-Lima-Bis. Efekt? Średnia wydajność stada wzrosła z 8900 do 9200 kg mleka od krowy.

Komentarz naczelnych

Czy celebryci–weganie utworzą CBA – Centralne Biuro Antymięsne?

Wprowadzić do szkół wyłącznie posiłki bezmięsne – tego chce kilka radnych z Warszawy. A europosłanka Wiosny zapowiedziała, że „musimy sprawić, aby mięso było droższe”. Czy wkrótce celebryci–weganie utworzą CBA – Centralne Biuro Antymięsne? Tylko, że takie działania sprawią, że do Europy przyjedzie mięso gorszej jakości spoza UE – napisali redaktorzy naczelni Tygodnika Poradnika Rolniczego.

komentarz naczelnych

Destabilizację rynku mleka pogłębiają działania sieci handlowych

Odpowiednio wysokie i stabilne ceny skupu mleka są dla rolników o wiele lepsze niż huśtawka cenową od bardzo wysokich do dramatycznie niskich cen. Niestety, obecnie rynek mleczarski jest bardzo rozchwiany. Na co wpływ mają w dużym stopniu sieci handlowe.

Wiadomości z branży

Starania Waldemara Brosia zwieńczone sukcesem

Rusza kampania telewizyjna promująca produkty mleczarskie, o którą od ponad roku usilnie zabiegał Waldemar Broś, prezes KZSM.

Porady prawne

Dla kogo spółdzielnia rolników?

Zastanawiamy się nad założeniem spółdzielni rolników. Czy zostało wydane już rozporządzenie w sprawie wykazu produktów lub grup produktów, ze względu na które mogą być zakładane takie spółdzielnie?

r e k l a m a

Spółdzielnie Mleczarskie

Moniecka Spółdzielnia Mleczarska 10-krotnie zwiększyła produkcję sera. Jakie ma plany?

Moniecka spółdzielnia, jedna z najlepszych w Polsce, przerobiła w 2018 r. 166 mln litrów mleka, za które płaciła 1,4 zł/l. Na jednego pracownika przypadało 2018 l przetworzonego mleka dziennie, a mimo tego jej rentowność wyniosła 1,4%. Wyniki tej bardzo dobrej spółdzielni są dobitnym przykładem jak trudny jest biznes w branży mleczarskiej.

Spółdzielnia mleczarska

Euroforum Polskiego Mleczarstwa 2019 już od 2 kwietnia

W Cedzynie koło Kielc odbędzie się XII Euroforum Polskiego Mleczarstwa. Podczas tego wydarzenia zostanie rozstrzygnięty konkurs na „Produkt Mleczny Roku 2019”, konkurs „Innowacje Techniczne w Mleczarstwie” oraz zostaną wręczone nagrody w konkursie „Nauczyciel Roku Mleczarstwa”.

Felietony

Miały być wyższe ceny mleka, są wyższe ceny nawozów

W najbardziej stabilnym sektorze produkcji rolnej, czyli w mleku, panuje kompletny zastój. Wszak na przednówku, z racji ubiegłorocznej suszy, ceny zbytu miały być większe.

Paszowozy

Trójkołowy paszowóz – idealny do pracy w ciasnych oborach

Paszowóz Sgariboldi Koala 4,5 MD-S może manewrować niemalże w miejscu, co ułatwia poruszanie w bardzo ciasnych pomieszczeniach. Na dodatek ma on szerokość zaledwie 1-5 metra, co sprawia, że sprawdzi się nawet w starszych oborach. Jednorazowo można do niego załadować niemalże 1,5 tony paszy.

Poradnik dla producentów

Elita Dobry Hodowca – magazyn dla producentów mleka

Od grudnia 2018 roku zaczęła się ukazywać „Elita Dobry Hodowca” – magazyn dla producentów mleka. Jest on skierowany m.in. dla rolników, zootechników i lekarzy weterynarii. W Elicie Dobrym Hodowcy będą poruszane tematy dotyczące zdrowia i żywienia krów, zarządzania stadem, chowu cieląt czy rozwiązania stosowane przez dobrych hodowców bydła.

Polskie mleko

Od masła do tysiąca produktów – 90 lat SM Mlekovita

Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita z Wysokiego Mazowieckiego istnieje już 90 lat. Początkowo jedynym produktem wytwarzanym w Wysokiem Mazowieckiem było masło. Obecnie Grupa Kapitałowa SM Mlekovita w swoim asortymencie posiada 1000 produktów mlecznych. Trafiają one do blisko 160 krajów na całym świecie. SM Mlekovita przerabia mleko od 14 tys. dostawców. Z okazji jubileuszu 90-lecia 4 grudnia 2018 roku w Centrali Grupy Mlekovita odbyła się konferencja prasowa dotycząca innowacji i inwestycji.