wieś i rodzina (106 ) - portal tygodnik-rolniczy.pl

Strona główna
Artykuły

Przepisy

3 przepisy na wigilię Bożego Narodzenia

Święta Bożego Narodzenia to czas spędzony z rodziną i bliskimi, a zasiadając do wspólnego stołu chcemy wspólnie cieszyć się najwspanialszymi smakami świątecznych potraw, zarówno tych, których receptury są niezmienne od wielu lat jak i nowszych odsłon dobrze znanych dań. Warto urozmaicić świąteczny repertuar potraw o mus czekoladowy z orzechowym piaskiem, a także postawić na dobrze znane krokiety z czerwonym barszczem oraz własnoręcznie wykonane pierniki w czekoladzie z dżemem truskawkowym.

Życie wsi

Biblioteka wiejska dzięki gospodarstwu rolnemu

Jest praktycznie w każdym mieście. Na wsi to widok niestety nadal zbyt rzadki. Biblioteka, wydawałaby się ostatnio skutecznie wypierana przez Internet i smartfony, we wsi Przytocko (woj. pomorskie) przeżywa swój renesans. Wszystko dzięki zaangażowaniu gospodarstwa rolnego.

r e k l a m a

Zdrowie

Dobrą energię znajdziesz w zbożach

Organizm człowieka powinien czerpać energię ze zbilansowanej diety, dostarczającej węglowodany (głównie złożone), tłuszcze i białka w odpowiedniej ilości i w odpowiednich proporcjach oraz zapewniającej pokrycie zapotrzebowania na wszystkie składniki odżywcze zgodnie z normami.

Zdrowie

Wyrostek robaczkowy – potrzebny, choć czasem zagraża

Idą święta, znów zasiądziemy do stołu. A niektórzy sporo skonsumują jeszcze w kuchni – wszystkim nam znana jest przecież instytucja podjadacza. A i ci, którzy kucharzą, muszą przecież nieustannie coś próbować. A z mieszania wielu potraw może wyjść albo udany posiłek, albo – niestety – niestrawność. Takich objawów podczas świąt, i tuż przed nimi, będzie z pewnością więcej. Ale dziś chcemy przyjrzeć się wyjątkowemu rodzajowi niestrawności. Takiemu, z którym nie można zwlekać ani go lekceważyć, czyli zapaleniu wyrostka robaczkowego.

Przepisy

Rybne przepisy na Wigilię Bożego Narodzenia

Święta to szczególny moment w każdej kuchni. Przygotowując potrawy, które znajdą się na stole, by oczarować domowników i gości, chcemy wrócić do smaków naszego rodzinnego domu, a jednocześnie urozmaicić je czymś nowym. Dlatego dziś znajdziecie receptury na szczupaka w wodzie z ogórków i smażonego karpia.

Życie wsi

Do Leśniczówki Emaus po lekarstwo dla duszy

Od 11 lat Marszałek Województwa Wielkopolskiego organizuje konkurs na najlepszy obiekt turystyki na obszarach wiejskich. Niedawno podsumowano już XII jego edycję. W kategorii „Gospodarstwo agroturystyczne w funkcjonującym gospodarstwie rolnym” I miejsce zajęła „Leśniczówka Emaus” prowadzona przez Mirosławę Majerwicz-Klaus i Ryszarda Klausa w podzbąszyńskich Stefanowicach. Laureatami zostali już po raz drugi.

Zdrowie

Aloes - idealny na zimowe odmrożenia

Idzie zima, więc mamy więcej czasu na zajęcie się roślinami doniczkowymi, a także stworzenie im właściwych warunków. Zima jest wyjątkowo uciążliwa, często nie potrafimy o nie tak zadbać, by ich nie zniszczyć. A wśród roślin, które uprawiamy w warunkach domowych są te szczególnie cenne, takie jak aloes.

r e k l a m a

Zdrowie

Rak jajnika rozwija się w ukryciu

Nie powie ci, że już w tobie jest. On nie ma w tym żadnego interesu. Siedzi cicho, nie odzywa się. To ty musisz pójść sprawdzić, czy zamieszkał. Musisz robić to regularnie, żeby w odpowiednim momencie móc go wyrzucić.

Zdrowie

W ciąży jedz nie za dwoje, lecz dla dwojga

Wiele poradników latami sugerowało, że w ciąży można jeść wszystko to, co jadło się dotychczas. Inaczej dietę należało układać dopiero w okresie karmienia piersią. Okazuje się jednak, że to, co nie szkodzi nam, może bardzo poważnie zagrozić dziecku, jak mówiła podczas niedawnego wykładu Olga Marzol-Lewandowska, dietetyczka prowadząca w Poznaniu gabinet „Chleb powszedni”.

Przepisy

Odwrócona tarta ze śliwkami

Składniki (na formę do tarty o średnicy ok. 24 cm): Na nadzienie: 500 g śliwek (mogą być mrożone), sok z 1/2 cytryny, 30 g masła, 70 g brązowego cukru, 40 g posiekanych orzechów laskowych. Na spód: 200 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 60 g brązowego cukru, 80 g masła, 60 g mielonych orzechów laskowych. Do posmarowania: 120 ml śmietany, 2 łyżki cukru.

Życie wsi

Zagrody edukacyjne tłumaczą rolnictwo

Zwierzęta meczą w koziarni, grupka uśmiechniętych dzieci pije z kubków świeżo wydojone od kóz mleko, tym chętniej, że niektóre doiły je własnoręcznie – to tylko jeden z obrazków z Zagrody Edukacyjnej „Kozia łąka” w Łomnicy na Dolnym Śląsku, prowadzonej przez Bożenę i Daniela Sokołowskich.

Przepisy

Andrzejkowy krem czekoladowy

Składniki dla 4 osób: 100 g gorzkiej i 100 g pełnomlecznej czekolady, 4 żółtka, 4 łyżki cukru, 2 białka, 1 szkl. śmietany kremówki.

Zdrowie

Czytaj dziecku na dobranoc, czytaj na zdrowie

Jeśli chcesz, żeby twoje dzieci były inteligentne, czytaj im bajki. Jeśli chcesz, żeby były bardziej inteligentne, czytaj im więcej bajek – powiedział podobno Albert Einstein. Bajki dzieciom czytać na pewno warto, i to nie tylko ze względu na inteligencję.

3 przepisy na wigilię Bożego Narodzenia

Biblioteka wiejska dzięki gospodarstwu rolnemu

Dobrą energię znajdziesz w zbożach

Wyrostek robaczkowy – potrzebny, choć czasem zagraża

Rybne przepisy na Wigilię Bożego Narodzenia

Do Leśniczówki Emaus po lekarstwo dla duszy

Aloes - idealny na zimowe odmrożenia

Rak jajnika rozwija się w ukryciu

W ciąży jedz nie za dwoje, lecz dla dwojga

Odwrócona tarta ze śliwkami

Zagrody edukacyjne tłumaczą rolnictwo

Andrzejkowy krem czekoladowy

Czytaj dziecku na dobranoc, czytaj na zdrowie

7-dniowy protest rolników w Hrubieszowie. Policja udaremnia blokadę torów [FOTO, WIDEO]

Zboże z Ukrainy wjeżdża do Polski bez badań. Sprawdzane są tylko dokumenty

Dotacje dla pszczelarzy 2023: tylko dwa tygodnie na złożeni…

Jakie powinny być dotacje PROW i dopłaty bezpośrednie? Roln…